• Login
    Search 
    •   DSpace Home
    • Search
    •   DSpace Home
    • Search
    JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

    Search

    Show Advanced FiltersHide Advanced Filters

    Filters

    Use filters to refine the search results.

    Now showing items 1-3 of 3

    • Sort Options:
    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Issue Date Asc
    • Issue Date Desc
    • Results Per Page:
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100
    Thumbnail

    СПРАВОЧНИК ТЕХНОЛОГА ПЛОДООВОЩНОГО ПРОИЗВОДСТВА 

    Куницына, М. ("ПрофиКС", 2001)
    Справочник содержит основные сведения по производству консервов из плодов, овощей и картофеля, о видах тары и условиях хранения сырья. Дана полная характеристика технологического оборудования, приведены методики технологических ...
    Thumbnail

    ВЛИЯНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ НА ПРОЦЕСС ПРОРАЩИВАНИЯ ТРИТИКАЛЕ 

    ЧОМАНОВ, У.Ч.; ЖУМАЛИЕВА, Г.Е.; АКТОКАЛОВА, Г.С.; ЖОНЫСОВА, М.; КАСИМБЕК, Р.К.; ТУЛТАБАЕВА, А.К. (АҚ «Алматы технологиялық университеті», 2018)
    Рассмотрено влияние температуры на процесс проращивания тритикале. Проращивали тритикале сорта «Таза» в лабораторных условиях в приборе для проращивания зерновых культур. Отмечено, что для активации ферментов тритикале, ...
    Thumbnail

    Изменение составных частей верблюжьего молока при ферментации 

    Велямов, Масимжан; Сейдахметова, Д.Е.; Асембаева, З.Ж.; Нурмуханбетова, Д.Е. (Национальная академия наук Республики Казахстан, 2016)
    Одной из самых актуальных и сложных проблем современного общества является снабжение население качественными и безопасными продуктами. Питание влияет на организм в течение всей жизни человека. В результате метаболизма ...

    DSpace software copyright © 2002-2016  DuraSpace
    Contact Us | Send Feedback
    Theme by 
    Atmire NV
     

     

    Browse

    All of DSpaceCommunities & CollectionsBy Issue DateAuthorsTitlesSubjects

    My Account

    LoginRegister

    Discover

    AuthorАКТОКАЛОВА, Г.С. (1)Асембаева, З.Ж. (1)Велямов, Масимжан (1)ЖОНЫСОВА, М. (1)ЖУМАЛИЕВА, Г.Е. (1)КАСИМБЕК, Р.К. (1)Куницына, М. (1)Нурмуханбетова, Д.Е. (1)Сейдахметова, Д.Е. (1)ТУЛТАБАЕВА, А.К. (1)... View MoreSubject
    ферментация (3)
    белок (1)верблюжье молоко (1)зерновые культуры (1)консервы (1)молочнокислые бактерии (1)молочные дрожи (1)плоды (1)проращивание тритикале (1)сырье (1)... View MoreDate Issued2010 - 2018 (2)2001 - 2009 (1)Has File(s)Yes (3)

    DSpace software copyright © 2002-2016  DuraSpace
    Contact Us | Send Feedback
    Theme by 
    Atmire NV