Варфоломеев, С.Д.; Калюжный, С.В. ("Высшая школа", 1990)
Изложены основы и методы анализа кинетики микробиологических процессов.
Детально рассмотрены аналитические модели клеточного роста, кинетические
закономерности роста микробных популяций в различных режимах, методы
определения ...