Искать
Отображаемые элементы 1-1 из 1
ВЛИЯНИЕ ЗЕРНОВЫХ И БОБОВЫХ ДОБАВОК НА АНТИБАКТЕРИАЛЬНУЮ АКТИВНОСТЬ АССОЦИАЦИЙ МОЛОЧНОКИСЛЫХ МИКРООРГАНИЗМОВ
(РГП «Институт микробиологии и вирусологии» КН МОН РК, 2013)
Исследовано влияние зерновых и бобовых добавок на антибактериальную активность двух
ассоциаций молочнокислых микроорганизмов. Показана возможность повышения
антагонистической активности ассоциаций молочнокислых микроорганизмов ...