ПросмотрТруды сотрудников Института по теме "Аминокислоты"
Отображаемые элементы 1-1 из 1
-
Введение в биотехнологию
("Пищевая промышленность", 1978)В книге изложены основы микробиологического получения белковых и хлебопекарных дрожжей, бактериальных удобрений, вакцин, липидов, полисахаридов, спиртов, органических кислот, аминокислот, витаминов, антибиотиков, ферментов. ...