ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ, ЯГОД И ВИНОГРАДА
Аннотации
Рекомендации подготовлены на основе
многолетней работы автора, использования
материалов лаборатории технологии хранения
и переработки Казахского КИИ плодоводства
и виноградарства и литературных
источников.
Рекомендации предназначены для любителей
садоводов.