Просмотр Труды сотрудников института по автору "Еркебаев, М. Ж."
Отображаемые элементы 1-1 из 1
-
Азық-түлік шикізаты жəне тағам өнімдерінің қауіпсіздігі
Еркебаев, М. Ж.; Құлажанов, Қ. С.; Тəттібаева, Д. Б.; Мəуленов, А. Ы.; Қадырбаев, М. Қ. (Қазақстан Республикасы жоғары оқу орындарының қауымдастығы, 2013)Оқулықта салауатты тамақтану саласындағы мемлекеттік саясаттың негізгі ережелері, азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз ету жолдары көрсетілген жəне тағам өнімдерінің сапасы мен қауіпсіздігін қамтамасыз ету саласындағы ...