• Азық-түлік шикізаты жəне тағам өнімдерінің қауіпсіздігі 

      Еркебаев, М. Ж.; Құлажанов, Қ. С.; Тəттібаева, Д. Б.; Мəуленов, А. Ы.; Қадырбаев, М. Қ. (Қазақстан Республикасы жоғары оқу орындарының қауымдастығы, 2013)
      Оқулықта салауатты тамақтану саласындағы мемлекеттік саясаттың негізгі ережелері, азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз ету жолдары көрсетілген жəне тағам өнімдерінің сапасы мен қауіпсіздігін қамтамасыз ету саласындағы ...