ПросмотрТруды сотрудников института по теме "белок"
Отображаемые элементы 1-1 из 1
-
ВЛИЯНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ НА ПРОЦЕСС ПРОРАЩИВАНИЯ ТРИТИКАЛЕ
(АҚ «Алматы технологиялық университеті», 2018)Рассмотрено влияние температуры на процесс проращивания тритикале. Проращивали тритикале сорта «Таза» в лабораторных условиях в приборе для проращивания зерновых культур. Отмечено, что для активации ферментов тритикале, ...