Показать сокращенную информацию
ПОКАЗАТЕЛИ ОБСЕМЕНЁННОСТИ БАКТЕРЯМИ И ИХ ИДЕНТИФИКАЦИЯ НА СТАДИИ СОХРАНЕНИЯ ТОМАТА ИЗ ЮЖНОГО РЕГИОНА КАЗАХСТАНА
| dc.contributor.author | Дюскалиева, Г.У | |
| dc.contributor.author | Мақсұм, Ж.Ә. | |
| dc.contributor.author | Велямов, Масимжан | |
| dc.date.accessioned | 2020-05-13T15:09:11Z | |
| dc.date.available | 2020-05-13T15:09:11Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.identifier.issn | 2304-5682 | |
| dc.identifier.uri | http://acagor.kz:8080/xmlui/handle/123456789/500 | |
| dc.description.abstract | В данной статье представлены результаты исследований по обсемененности и идентификации бактериями на стадии сохранения сортов томата "Рассвет" и "ЮжноКазахстанский", выращенных в южном регионе Казахстана. Показатели КОЕ бактерий в здоровых пробах томата сортов "Южно-Казахстанский" и "Рассвет" в среднем находились на уровне 2х106 - 4х106, а в пробах - с признаками заболеваний - 4х108 - 5х109, соответственно. Проведѐнные исследования по данному направлению весьма научно-практически ценны для санитарно-эпидемиологических лабораторий Республики Казахстан, проводящих экспертизу и анализ овощной продукции. | ru_RU |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.publisher | Алматинский технологический университет | ru_RU |
| dc.relation.ispartofseries | Алматы технологиялық университетінің хабаршысы;3 | |
| dc.subject | овощи | ru_RU |
| dc.subject | томат | ru_RU |
| dc.subject | бактерии | ru_RU |
| dc.subject | качество | ru_RU |
| dc.subject | безопасность | ru_RU |
| dc.title | ПОКАЗАТЕЛИ ОБСЕМЕНЁННОСТИ БАКТЕРЯМИ И ИХ ИДЕНТИФИКАЦИЯ НА СТАДИИ СОХРАНЕНИЯ ТОМАТА ИЗ ЮЖНОГО РЕГИОНА КАЗАХСТАНА | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |