Чижаева, Анна; Дудикова, Г.Н.; Велямов, Масимжан; Потороко, И.Ю.; Алимкулов, Ж.С.; Бутыркина, Н.П.; Велямов, Ш.М.; Курасова, Л.А.; Жумалиева, Т.М. (2019)
Хранение и применение пробиотических препаратов, в большинстве своем имеет ограничения из-за негативного влияния различных внешних факторов. Повысить жизнеспособность, стабильность пробиотических микроорганизмов и высоку ...