ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТЬ МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ К НЕКОТОРЫМ АНТИБИОТИКАМ
Аннотации
Изучено отношение некоторых штаммов молочнокислых лактококков и лактобацилл (7 штаммов
лактококков и 7 штаммов лактобацилл), выделенных из рыбного фарша, к 10 антибиотикам
(тетрациклин, хлорамфеникол, канамицин, стрептомицин, рифампицин, неомицин, линкомицин,
эритромицин, кефзол, ванкомицин).