Гаврилова Н. Н. Publications in the Digital Repository ИЗУЧЕНИЕ АДГЕЗИВНОЙ АКТИВНОСТИ ПРОБИОТИЧЕСКИХ БАКТЕРИЙ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ РАЗЛИЧНЫХ ФАКТОРОВ ПОВЫШЕНИЕ УСТОЙЧИВОСТИ МОЛОЧНОКИСЛЫХ, ПРОПИОНОВОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ И ИХ АССОЦИАЦИЙ К НИЗКИМ ЗНАЧЕНИЯМ рН ЭШЕРИХИЯ МЕН САЛЬМОНЕЛЛАҒА ҚАРСЫ СҮТ ЖӘНЕ ПРОПИОН ҚЫШҚЫЛЫ БАКТЕРИЯЛАРЫН ІРІКТЕУ ЖӘНЕ СЕЛЕКЦИЯ ЖҮРГІЗУ